第347章方便面酱汁 (第4/4页)

6乔乔干脆弄来1块铁板，而后将酱汁1勺1勺、分别舀在上头，弄成1个个直径为两厘米的小薄饼。接着，再把铁板拿去灶膛里，用木炭低温烘烤。

    这1步尤为关键，千万不能为了节省时间而加大火候。毕竟这酱汁里的水分不怎么多，呈半液半固状态，只要把水烘干，这酱汁便能结块。

    6乔乔还没忙完，李雪梅又蒸好了1锅的面饼，准备油炸定型。

    6多宝等人干劲十足，做出来的面饼不仅波浪纹细密，而且重量也匀称，光是外观上就能打9十多分。

    最累的当属王红杏3人，她们不停地和面、擀面，俨然变成了无情的面条机。

    1开始，几人还面带笑容，1边利索地干活，1边精神抖擞地扯着8卦。渐渐地，她们全都默契地闭上了嘴，甚至连哼也不哼1声。

    看得出来，这活儿不是1般的枯燥。但好在她们的速度不慢，仍然相当有效率。

    闲暇之余，李雪梅特意数了1下，发现才过了半个中午，便累计做了6百多块方便面饼。也就是说，大家处理了将近6十多斤的面粉。

    在纯手工的前提下，这个速度算相当快了。对于大家的表现，6乔乔和李雪梅特别满意。

    但1口吃不成大胖子，和面与擀面是妥妥的体力活，和熬制地瓜饴糖、制作地瓜粉条不1样，更为累人。

    所以，6乔乔又让大家放下手头上的活，好好休息1下，力求做到劳逸结合，省得第1天开工就头昏脑胀。