十五恶之花 (第25/27页)

连那乌黑的眼珠子都变得清透异常的，就像一尘不染的天使。

    但，他是一头坠落的天使。

    “肝是拿细海盐调味的，需要腌制好后放入冰箱冷藏。所以，我已经提前一天做好了。”于连走进厨房，围上围裙，洗净手就开始做这道《千味杯》了。

    他找来了一只超级大的圆柱形玻璃杯子，然后开始擦拭蘑菇。再在炖锅里，将葱头碎和无盐h油炒出水；跟着，他把葱头碎起出，放入另一个锅，加入胡萝卜丁，混合意大利蘑菇和各种菌菇，意大利香芹碎，只煮了几分钟，他就将食材起出备用。

    锅里还有剩余的无盐h油，他就用h油翻炒肝，直到肝变粉红，起出，然后放进炖锅里，将炖锅重新放回到火上煮，他又加入白波特酒和锅内的混合物翻炒，跟着用木刮刀刮起锅内的沉淀物。就着白波特酒烧出来的料汁，再将切成小条状的猪xr0U放入锅内翻炒几分钟。等一切食材都煮好了，他又将它们放进料理机里，将混合物全部打碎成r0U沫状，然后盖上锡箔纸再放进冰箱冷藏。他讲：“刚才做的，属于蘑菇馅的部分。”

    “现在做鸭肝N油。”他讲。

    于连将另外备用的g净的小锅装上淡N油，将淡N油煮至温热，然后把禽类肝脏用料理机打碎至光滑的膏T状，再加入温热的淡N油、J蛋，以及提前一天腌制好的细海盐鸭肝，将它们全部打碎。同样盖上锡箔纸再放进冰箱冷藏。他一边做一边讲：“这是一道异常鲜甜肥美的肝，选用的是未成年的nEnG鸭的肝，所以尤其的鲜nEnG多汁。”

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    “啊，现在是做肥肝弗朗馅。”他在锅中，将淡N油、全脂牛N和细海盐煮到50摄氏度，然后将没有腌制过的另一道生肥肝切成小块，放入厨师机缸中，再加入J蛋以及淡