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第十七章 (第4/7页)
带来的视觉、嗅觉、味觉飨宴,这些全是我在学生时代每天睡前告诉自己,将来要抵达的地方。 我要成为世界上最顶尖的厨师。 这是其他同学选择在放学与周末放松休息的时候,我依然努力钻研食谱与练习基本功的最大动力。 然而现在的我,虽然坐在最顶尖餐厅里面,却离当初的梦想极度遥远。 我在恐惧什麽,梦想再次被剥夺吗?又或者害怕再一次付出所有之後,得到的是最惨痛的结局? 就像是高中,或者小娟那样。 逃避是最轻松的选择,可是能逃到什麽时候?而且逃到最後,终究要面对。 而现在的我没有任何包袱,还有来自家人的支持:爸妈的二十万,老姊的那封信,就连婷瑜都坚定地表示会站在我旁边。 如果这样还害怕,那我大概是无可救药的懦夫。 或许现在,正是最适合面对恐惧,聆听心里最真实声音的时刻了。 x腔里面流出一GU热意,脑海顿时浮现出一个又一个计画,回家写自传、投履历、开始面试,以我那张乙级证照,即使是这种最顶级的餐厅,用我的意愿应该也不会太低。 可是之间的过程不知道要花多久时间,顶尖的餐厅会x1引顶尖的人才,筛选的过程有可能会因此拉长,而我想要立刻就成为顶尖厨房的一份子。 连续二十年以上获得米其林三星肯定,多次带领团队荣获世上五十大餐厅殊荣,拥有蔬食之神称号的法国主厨AinPassard亚兰?帕萨德,十四岁的时候下定决心要成为Chef,鼓起勇
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