165、三菜一汤 (第1/4页)

    锅烧沸水。

    加入适量的盐、糖和一些油。

    盐主要是为了调味。

    糖主要是为了提鲜。

    加一些油可以让生菜一直保持翠绿。

    然后将切好的放入锅中烫熟即可。

    烫的时候一定要注意先烫生菜根部，再将生菜全部放入沸水中。

    根部比较难熟，先烫一下可以保证整体成熟的同时也失去生菜的脆爽。

    将烫熟的生菜捞出，淋上最开始的酱汁即可。..

    味增汤按照最常见的做法去做即可。

    既然是招待樱花国人，刘明辉自然是要按照樱花国的摆盘方式。

    三菜一汤分装好之后，便呈上了饭桌。

    刘明辉热情的说：“家常便饭，请慢用。”

    山口龙三闻着空气中好闻的香味,顿时觉得胃口大开，双手合十道：

    “感谢招待。”

    “我开动了。”

    所有食物都散发着好闻的香味，一时间让山口龙三有些难以选择。

    想了想，他决定按照最传统的方式开始品尝。

    首先是耗汁生菜。

    鲜嫩翠绿的生菜入口爽脆，搭配着一点耗汁调味。

    在增加香味的同时，也变得更好好吃起来。

    然后是韭菜煎蛋。

    韭菜和鸡蛋散发着好闻的香味。

    圆角的三角形非常适合取用，轻轻夹起,一口放入口中。

    鲜嫩的韭菜带着特殊的香味在口中炸开。

    配合酥软焦香的鸡蛋,虽然只有一点点盐调味，却非常好吃。

    然后是最后的主菜香辣回锅rou。

    香味浓郁，油光发亮，看起来分外诱人。

    夹起一片被红油包裹着的